にんじんドレッシング
394kcal
6.0g
材料（作りやすい分量・約220g）
- にんじんのすりおろし…60g
- 玉ねぎのすりおろし…大さじ2
- 削りがつお…大さじ2
- A
- ・酢、オレンジジュース(果汁100%)…各大さじ2
- ・砂糖、レモン汁…各大さじ1
- ・はちみつ…小さじ2
- ・塩…小さじ1
- ・こしょう…少々
- ・サラダ油…大さじ2
にんじんのすりおろし…60g
玉ねぎのすりおろし…大さじ2
削りがつお…大さじ2
A
・酢、オレンジジュース(果汁100%)…各大さじ2
・砂糖、レモン汁…各大さじ1
・はちみつ…小さじ2
・塩…小さじ1
・こしょう…少々
・サラダ油…大さじ2
玉ねぎのすりおろし…大さじ2
削りがつお…大さじ2
A
・酢、オレンジジュース(果汁100%)…各大さじ2
・砂糖、レモン汁…各大さじ1
・はちみつ…小さじ2
・塩…小さじ1
・こしょう…少々
・サラダ油…大さじ2
作り方
- 耐熱容器ににんじん、玉ねぎを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。
- 削りがつおを指でもんで粉状にし、Aの材料とともに1に加えて混ぜる。油を加え、さらに混ぜる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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- 伊藤晶子
- 料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
お料理メモ
【保存期間】保存容器に入れ、冷蔵室で2〜3日間保存可能。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
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