とうもろこしと牛肉のお焼き

材料（２人分）

コーン缶（クリーム）
　小１缶（235g）
牛こま切れ肉
　100g
長ねぎ
　1/2本
小麦粉
　40g
ごま油
　大さじ２〜３
たれ（しょうゆ大さじ１、すりごま 〈白〉小さじ１、豆板醤小さじ１、砂糖小さじ1/2）
・塩

• コーン缶（クリーム）

  小１缶（235g）

• 牛こま切れ肉

  100g

• 長ねぎ

  1/2本

• 小麦粉

  40g

• ごま油

  大さじ２〜３

• たれ（しょうゆ大さじ１、すりごま 〈白〉小さじ１、豆板醤小さじ１、砂糖小さじ1/2）

• ・塩

1. 1

   牛肉は２〜３cm大に切る。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ボウルにコーンを入れ、小麦粉と塩小さじ1/3を入れて箸で混ぜる。牛肉、ねぎを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、２を直径６〜７cm大に流し、両面を中に火が通るように弱めの中火で焼く。皿に盛り、たれの材料を合わせて添える。

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