とうもろこしと牛肉のお焼き

とうもろこしと牛肉のお焼き

ねっとり、もっちりしたやわらかい食感が新鮮

カロリー
463kcal
塩分
2g
調理時間
30
カテゴリ:
粉もの > たこ焼き・お好み焼き > お好み焼き
肉のおかず > 牛肉 > その他 牛肉料理
ジャンル:
韓国風
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

コーン缶(クリーム)…小1缶(235g)

牛こま切れ肉…100g

長ねぎ…1/2本

小麦粉…40g

ごま油…大さじ2~3

たれ(しょうゆ大さじ1、すりごま 〈白〉小さじ1、豆板醤小さじ1、砂糖小さじ1/2)

・塩

作り方

1.

牛肉は2~3cm大に切る。ねぎは小口切りにする。

2.

ボウルにコーンを入れ、小麦粉と塩小さじ1/3を入れて箸で混ぜる。牛肉、ねぎを加えて混ぜる。

3.

フライパンにごま油を熱し、2を直径6~7cm大に流し、両面を中に火が通るように弱めの中火で焼く。皿に盛り、たれの材料を合わせて添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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