雷こんにゃく

雷こんにゃく

美腸レシピ

たっぷりの削りがつおで美腸効果アップ

全量:

179kcal

5.2g

材料(作りやすい分量)

  • こんにゃく(アク抜きずみのもの)

    400g

  • 赤とうがらしの小口切り

    1/2本分

  • 削りがつお

    小1袋(2g)

  • サラダ油、しょうゆ、砂糖

作り方

  1. 1

    こんにゃくは両面に斜めに7〜8mm幅の格子状の切り目を入れ、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、1を焼きつけるように炒める。切れ目が開いてきたら、とうがらしと、しょうゆ、砂糖各大さじ2を混ぜて加え、汁けがなくなるまで炒める。

  3. 3

    削りがつおを加え、ひと混ぜする。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

冷蔵室で約5日間保存可能

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