グレープフルーツプリン・ア・ラ・モード

537kcal
グレープフルーツプリン・ア・ラ・モード
グレープフルーツプリン・ア・ラ・モード

グレープフルーツでプリン&ゼリー

石橋かおりさんのレシピ

果汁入りの生クリームをたっぷり添えて

材料(4皿分)

  • 「グレープフルーツプリン」…全量
  • ホイップクリーム
  •  ・生クリーム…1/2カップ
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・グレープフルーツの搾り汁…大さじ1 1/2
  • グレープフルーツ(ホワイト、ルビー)の果肉…12房
  • バニラアイスクリーム…適宜
「グレープフルーツプリン」…全量
ホイップクリーム
 ・生クリーム…1/2カップ
 ・砂糖…大さじ1
 ・グレープフルーツの搾り汁…大さじ1 1/2
グレープフルーツ(ホワイト、ルビー)の果肉…12房
バニラアイスクリーム…適宜

作り方

  1. ホイップクリームを作る。ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て器で八分通り泡立て、搾り汁を加えてつのが立つまでさらに泡立てる。
    ホイップクリームにも搾り汁を加えて、さわやか風味に。
  2. 皿にプリン、アイス、果肉を盛り、1を口金をつけた絞り出し袋に入れて絞って添える。好みでセルフィーユをのせても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 中野博安

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