材料（５個分）
「煮いちご」(作りたての温かいもの)
全量
ゼラチン
5g
全量
ゼラチン
5g
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「煮いちご」(作りたての温かいもの)
全量
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ゼラチン
5g
作り方
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1
小さい器に水大さじ1〜2を入れ、ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。
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2
「煮いちご」に１を加えてよく混ぜる。
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3
ゼリー型に分け入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
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瀬戸口しおり さん
料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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▶twitter：@inoshishiya2005
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▶Instagram：kururichan
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
煮いちごがさめている場合は、ゼラチンを約80℃の湯でふやかして作る。
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