ぷるぷるいちごゼリー
70kcal
材料（直径8cm、高さ6cmのグラス4個分）
- いちご…200g(約14粒)
- 砂糖…50g
- 粉ゼラチン…5g
- レモン汁…大さじ1
いちご…200g(約14粒)
砂糖…50g
粉ゼラチン…5g
レモン汁…大さじ1
砂糖…50g
粉ゼラチン…5g
レモン汁…大さじ1
作り方
- 小さめの耐熱容器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
- いちごは四つ割りにする。耐熱ボウルにいちご、砂糖を入れて混ぜる。熱湯１ 1/4カップを加えて混ぜ、砂糖が溶けたらレモン汁を加えてさらに混ぜる。
カットしたいちごに熱湯を加えてしばらくおくと、いちごの色がしみ出てほんのり赤色になる。 - １をラップはかけずに電子レンジで約10秒加熱して溶かし、２のボウルに加えて混ぜる。そのまま約30分おき、グラスに流し入れる。冷蔵室で3時間以上冷やし固める。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 八木佳奈
- フードスタイリスト。雑誌や書籍などでスタイリングのほか、料理制作も手がけている。二児の母でもあり、見た目がかわいく子どもを喜ばせる家庭料理が得意。
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