バレンタインマシュマロチョコバー

材料（牛乳パック１本分・1.5×7cmのバー10個分）

• 板チョコレート（ブラック）…3枚（150ｇ）
• マシュマロ…30ｇ
• ビスケット…30ｇ
• バター…20ｇ

下ごしらえ

1. 牛乳パックは洗って乾かし、１面を切り取って注ぎ口部分に切り込みを入れる。注ぎ口部分を内側に折り、ホチキスでとめて型にする。

   

   

2. オーブン用ペーパーを型のサイズに合わせて切り、折り目をつける。内側の側面に沿うように4カ所切り込みを入れ、型の内側に敷く。

   

作り方

1. 板チョコレートは刻んでバターは１㎝角に切り、ともにボウルに加える。
2. １のボウルを湯せんにかけ、ゴムべらで混ぜながらなめらかになるまで溶かす。

   

   

3. マシュマロは４つに切ってビスケットは５〜６つに割り、２に加える。全体になじむまで混ぜる。

   

   

4. 型に入れて表面を平らにならす。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。固まったら牛乳パックを開き、1.5㎝幅に切り分ける。

   

料理のポイント

マシュマロは小粒タイプのものは切らずに使って。チョコレートとマシュマロは甘みが強いので、ビスケットは甘み控えのものがおすすめです。