キーウィとりんごのスムージー

56kcal
キーウィとりんごのスムージー
キーウィとりんごのスムージー

「バット」で、「保存袋」で完成!「ひんやりデザート」を手軽に。

新谷友里江さんのレシピ

キーウィのつぶつぶ食感がおいしい! 酸味と甘みの絶妙な組み合わせ

材料(2人分)

  • キーウィ…2個
  • りんごジュース(果汁100%)…1カップ
  • はちみつ…小さじ2
キーウィ…2個
りんごジュース(果汁100%)…1カップ
はちみつ…小さじ2

作り方

  1. キーウィは薄い半月切りにする。冷凍用保存袋に入れ、はちみつを加える。袋の外側からもんでキーウィを潰しながら、はちみつがなじむまでよく混ぜる。
    保存袋で材料を凍らせ
  2. 袋の空気を抜いて口を閉じ、厚みを均一にして、冷凍室で4~5時間凍らせる。
  3. 取り出して、袋の外側からキーウィを粗く砕き、りんごジュースを加える。袋の口を閉じ、よくもんで全体をなじませる。
    砕いて液体を注ぎ
    もみもみして完成!

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。

お料理メモ

<栄養 COLUMN> ビタミンC、Eが豊富なキーウィは美肌効果も!
キーウィのビタミンC含有量はレモンよりも豊富! 
風邪予防になるほか、夏の強い日ざしを浴びた肌を癒してくれます。

*はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宗田育子

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