黒ごまバナナスムージー
85kcal
材料（２人分）
バナナ…小2本（約200g）
牛乳…1カップ
はちみつ…大さじ1
黒すりごま…小さじ2
牛乳…1カップ
はちみつ…大さじ1
黒すりごま…小さじ2
作り方
- 冷凍用保存袋にバナナ、はちみつを入れる。袋の外側からもんでバナナを潰しながら、はちみつがなじむまでよく混ぜる。袋の空気を抜いて口を閉じ、厚みを均一にして、冷凍室で4～5時間凍らせる。
- 取り出して、袋の外側から手で粗く砕いて、ごま、牛乳を加える。袋の口を閉じ、よくもんで全体をなじませる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
お料理メモ
＜栄養 COLUMN＞ 食物繊維が豊富なバナナ。腸内環境改善で便秘対策に
バナナは腸内のビフィズス菌を増やすオリゴ糖が豊富。また、食物繊維のペクチンを含むので整腸効果が期待でき、免疫力もアップ！
＊はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。
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