すいかのグラニテ

材料（3〜4人分）

すいか
　１ 1/6個(正味約450g)
はちみつ
　大さじ3

• すいか

  １ 1/6個(正味約450g)

• はちみつ

  大さじ3

1. 1

   すいかは皮を除いて3cm角に切り、種を除く。

2. 2

   ミキサーにはちみつとともに入れ、かくはんしてなめらかにする。ミキサーがない場合は泡立て器を使って果肉がなめらかになるまでつぶす。

   

   果肉はミキサーを使ってかくはんすると便利。約20秒でなめらかなジュース状に。果肉はミキサーを使ってかくはんすると便利。約20秒でなめらかなジュース状に。

3. 3

   バットに流し、ラップを表面にぴったり密着させてかけ、冷凍庫で2〜3時間冷やし固める。

4. 4

   固まったら全体をフォークでかき取り器に盛る。好みでコンデンスミルクをかけても。

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