すいかあずきアイス

20kcal
すいかあずきアイス
すいかあずきアイス

塩を加えて甘みを引き出して

材料(350mlの製氷皿1個分)

すいか…1 1/6個(正味約350g)
ゆであずき…適宜
砂糖…大さじ3
塩…少々

作り方

  1. すいかは皮を除いて3cm角に切り、種を除く。
  2. ミキサーに砂糖、塩とともに入れ、かくはんしてなめらかにする。ミキサーがない場合は泡立て器を使って果肉がなめらかになるまでつぶす。
  3. 製氷皿にゆであずきをそれぞれ3〜5粒ずつ入れて2を流し、木製のスティックなどを刺す。ラップをかけ、冷凍庫で約2時間冷やし固める。
    ゆであずきを種に見立てて一口アイスに。製氷皿に入れてすいか果汁と凍らせるだけ。

※カロリー・塩分は1/14個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

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