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すいかあずきアイス
夏のひんやりデザートすいかをまるごと楽しもう!
塩を加えて甘みを引き出して
1/14個分：
20kcal
材料（350mlの製氷皿1個分）
すいか
1/16個(正味約350g)
ゆであずき
適宜
砂糖
大さじ3
塩
少々
1/16個(正味約350g)
ゆであずき
適宜
砂糖
大さじ3
塩
少々
作り方
-
1
すいかは皮を除いて3cm角に切り、種を除く。
-
2
ミキサーに砂糖、塩とともに入れ、かくはんしてなめらかにする。ミキサーがない場合は泡立て器を使って果肉がなめらかになるまでつぶす。
-
3
製氷皿にゆであずきをそれぞれ3〜5粒ずつ入れて２を流し、木製のスティックなどを刺す。ラップをかけ、冷凍庫で約2時間冷やし固める。
ゆであずきを種に見立てて一口アイスに。製氷皿に入れてすいか果汁と凍らせるだけ。
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