甘酒ココアアイス

59kcal
甘酒ココアアイス
甘酒ココアアイス

ひんやり甘酒スイーツ

今井ようこさんのレシピ

ほんのりビターな大人の味

材料(作りやすい分量・約180ml)

「基本の甘酒」(かくはんしたもの)…1/2カップ
アーモンド(塩分不使用)…12g
あればココナッツミルク…小さじ1
ミニマシュマロ…10g
ココア…小さじ1
インスタントコーヒー…小さじ1/2

作り方

  1. アーモンドは横半分に切る。
  2. ボウルに1、残りの材料を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
    ココアだけでなくインスタントコーヒーを加えて味に苦みと深みを出す。だまにならないよう、よく混ぜる。
  3. アイスキャンディ型に流し入れ、冷凍室で約2時間冷やし固める。

※カロリー・塩分は1/4個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【型について】
型はアイスキャンディ型以外にも、製氷器、バットなど持っているものでOK。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 新居明子

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31595品をご紹介!