材料（作りやすい分量・約1L分）
きゅうり
1本
ミント
5本
水
1L
1本
ミント
5本
水
1L
作り方
-
1
きゅうりは皮むき器で薄くそぐ。
-
2
ミントを両手でパンとたたき、香りを出してから保存瓶に入れる。１、水1Lを加え、ふたかラップで密閉し、冷蔵庫で半日〜1日おく。
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福田里香 さん
菓子研究家。書籍や雑誌で提案するレシピが人気。お菓子やキッチンまわりの商品開発も手掛ける。著書に「新しいサラダ」 （KADOKAWA）など多数。
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▶Instagram：riccafukuda
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
冷蔵で2〜3日保存可能。
水はミネラルウォーターか浄水器に通したものを使い、保存容器は清潔なものを使ってください。
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