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「桜の花の塩漬け」
20個
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バニラアイスクリーム
500g
作り方
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1
アイスクリームはボウルに入れて室温におき、少しやわらかくしておく。
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2
花は水洗いして塩を落とし、水けを絞る。軸とがくを除いて花びらだけにし、すり鉢で軽くする。
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3
1に2を加えてよく混ぜ、冷凍庫で約5分冷やし固める。
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