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「基本のもち」
4個(約200g)
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黒豆の甘煮
50g
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10g
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シナモンパウダー
少々
作り方
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1
黒豆の甘煮は、汁けをきり、汁大さじ2をとっておく。足りない場合はメープルシロップを足す。
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2
もちは熱湯でやわらかくなるまで約4分ゆで、湯をきって器に盛り、きな粉をふる。黒豆を散らし、シナモンをふって、とっておいた甘煮の汁をかける。
重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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▶ブログ:料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter:@shigehatsue
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▶Instagram:shige82a
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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