はちみつ豆乳きなこパン

1521kcal
6.8g
はちみつ豆乳きなこパン
はちみつ豆乳きなこパン

ホームベーカリーでヘルシーパン&ピザ

重信初江さんのレシピ

きめの細かいドイツパン風のしっとりとした食感が特徴。はちみつのまろやかな甘みがいい

材料(1斤分)

豆乳…1カップ
強力粉…280g
ドライイースト…小さじ1(3g)
バター…20g
はちみつ…40g
きな粉…30g
塩…小さじ1

作り方

  1. ホームベーカリーのパンケースに強力粉、きな粉を中央が高く山になるように入れる。バター、はちみつ、塩を端に入れ、豆乳を周囲に回し入れる。
  2. ドライイーストはなるべく塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。
  3. "ドライイースト"、"食パン"コースを選び、スタートボタンを押す。
  4. 焼き上がったらミトンなどでパンケースを逆さにして持ち、底をたたいて取り出して、網にのせてさます。
    焼き上がり

※カロリー・塩分は1斤分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。

お料理メモ

ここでは、パナソニックのホームベーカリーを使用しています。付属品名称、取り扱いは、機種によって多少異なります。取扱説明書に従って操作してください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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