しらすとたっぷりねぎのチーズ風味ぶっかけパスタ

385kcal
3.9g
しらすとたっぷりねぎのチーズ風味ぶっかけパスタ
しらすとたっぷりねぎのチーズ風味ぶっかけパスタ

夏休みを乗り切るぶっかけ麺&ご飯

重信初江さんのレシピ

和と洋の素材のうまみをポン酢ベースのたれが爽やかに融合

材料(2人分)

  • しらす干し…80g
  • 粉チーズ…大さじ1
  • 万能ねぎ…50g〈小口切りにする〉
  • ゆずこしょう…適量
  • ポン酢だれ〈混ぜておく〉
  •  ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各大さじ1
  • スパゲッティ(細め)…150g〈袋の表示どおりにゆで、冷水でしめる〉
しらす干し…80g
粉チーズ…大さじ1
万能ねぎ…50g〈小口切りにする〉
ゆずこしょう…適量
ポン酢だれ〈混ぜておく〉
 ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各大さじ1
スパゲッティ(細め)…150g〈袋の表示どおりにゆで、冷水でしめる〉

作り方

  1. 器にスパゲッティを盛り、万能ねぎ、しらすをのせる。
  2. ポン酢だれを回しかけて粉チーズをふり、ゆずこしょうをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。

お料理メモ

※具はパスタのほか、ご飯、うどん、そうめん、中華麺、そばなどにかけてもOK!

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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