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ラタなすのパスタ

ラタなすのパスタ

まとめ仕込みで時短なす

つくりおきのラタなすをパスタソースに！ スパゲッティをゆで、温め直したラタなすとよくあえるだけ

堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

材料（２人分）

このレシピの「ラタなす」の作り方

作り方

  1. 1

    スパゲッティを塩適量を加えた熱湯でゆで、温め直した「ラタなす」とよくあえる。

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堤人美さん

堤人美 さん

料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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