ハートのプチパルミエ

19kcal
0.0g
ハートのプチパルミエ
ハートのプチパルミエ

休日、手軽に手作りおやつ! 冷凍パイシートで楽しもう!

新谷友里江さんのレシピ

グラニュー糖の甘みと食感を生かしたやさしい味わい

材料(約40個分)

冷凍パイシート(18cm四方)…1枚
グラニュー糖…適量

下ごしらえ

  1. 天板にオーブン用ペーパーを敷く。
  2. オーブンを200℃に予熱する。

作り方

  1. パイシートは室温に1~2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばす。全体をフォークで刺し、グラニュー糖大さじ2をふり、手で軽く押さえてなじませる。
  2. 一方の端から中心に向かって2回折り、反対側からも同様に折る。
  3. 中心で折って合わせ、端から5mm幅に切る。
  4. 片面にグラニュー糖適量をつけ、グラニュー糖をつけた面を上にして、天板に並べる。オーブンで約15分焼く。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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