ミニチョコクロワッサン

146kcal
0.1g
ミニチョコクロワッサン
ミニチョコクロワッサン

休日、手軽に手作りおやつ! 冷凍パイシートで楽しもう!

新谷友里江さんのレシピ

サクサクパイにチョコの甘みが際立ちやみつきに

材料(6個分)

冷凍パイシート(18cm四方)…1枚
板チョコレート…1枚(約50g)
卵液<混ぜる>
 ・溶き卵…1/2個分
 ・水…大さじ1/2

下ごしらえ

  1. 天板にオーブン用ペーパーを敷く。
  2. オーブンを200℃に予熱する。

作り方

  1. パイシートは室温に1~2分おき、3等分に切って、それぞれを斜め半分に切る。
  2. 二等辺三角形になるようにめん棒でのばす。
  3. 全体をフォークで刺し、底辺に5cmの切り込みを入れる。
  4. 切れ込みを少し広げ、チョコレートの1/6量を1かけ割って重ねてのせる。
  5. ゆるめに、巻き終わりが下になるように巻く。
  6. 天板にのせ、表面に卵液適量をはけでぬり、オーブンで約25分焼く。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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