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さつまいもの蒸しパン

時短でラク

さつまいもの蒸しパン

食感で楽しむ簡単さつまいものおやつ

ホットケーキミックスで簡単に

15分

全量：

665kcal

1.2g

材料（14×19×高さ4.5cmの耐熱容器1個分）

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径約15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖をまぶす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

  2. 2

    別のボウルにホットケーキミックス、牛乳、油を加えてへらで混ぜる。１の半量を加えて混ぜ、耐熱容器に流し入れる。

    さつまいもが潰れたり生地がかたくなるので、さっと混ぜるだけでOK。

    さつまいもが潰れたり生地がかたくなるので、さっと混ぜるだけでOK。

  3. 3

    残りの１を上に散らし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出してそのまま約1分蒸らす。竹串を刺してみて、どろっとした生地がついてこなければでき上がり。

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森崎繭香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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