時短でラク
時短でラク
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1個
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はちみつ
大さじ2
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酢
1カップ
作り方
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1
レモンは薄い輪切りにし、保存容器に入れる。はちみつ大さじ2、酢1カップを加えて、はちみつが溶けるまで混ぜて一晩おく。
ワタナベマキ さん
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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▶Instagram:maki_watanabe
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
◆炭酸で割って!「レモン酢カッシュ」
ビタミンCを存分に摂取できるレモン酢。大さじ1を炭酸水で割ってすっきりと。
※清潔な保存容器に入れ、使用する際はそのつど清潔なスプーンなどで取り分けてください。冷蔵室で約1週間保存可能。
※はちみつを使っているので、1歳未満のお子さんには飲ませないでください。
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