コロコロ野菜のベーコン巻き

時短でラク
114kcal
0.4g
15min
コロコロ野菜のベーコン巻き
コロコロ野菜のベーコン巻き

野菜のおかず

坂田阿希子さんのレシピ

おしゃれな洋風串焼き! コロコロ野菜がフォトジェニックに! そして、美味しい!

材料(4人分)

ベーコン…4枚
小玉ねぎ…4個
ミニトマト…4個
ドライプルーン(種抜き)…4個

作り方

  1. ベーコンは長さを半分に切り、そのうちの4枚はさらに半分に切る。皮をむいた小玉ねぎ、へたを取ったミニトマト、プルーンをそれぞれベーコンで巻き、巻き終わりを留めるようにしながら竹串に刺していく。

    ベーコンの塩分があるので、塩をふらずにそのまま焼くだけでOK。
    ベーコンの巻き終わりに串を刺して留めるようにする
  2. 1を天板に並べ、オーブントースターでこんがりと焦げ目がつくまで焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
カテゴリ:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 渡邉文彦

食材の扱い方・ポイント

ベーコン
ベーコン
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