あさりのワイン蒸し
311kcal
3.4g
材料(4人分)
- あさり(砂抜きしたもの)…600g
- プロセスチーズ(1.5cm角)…1個(200g)
- フランスパン(5mm厚さ)…1/2本
- 白ワイン…1/2カップ
- 万能ねぎ(小口切り)…1束
あさり(砂抜きしたもの)…600g
プロセスチーズ(1.5cm角)…1個(200g)
フランスパン(5mm厚さ)…1/2本
白ワイン…1/2カップ
万能ねぎ(小口切り)…1束
プロセスチーズ(1.5cm角)…1個(200g)
フランスパン(5mm厚さ)…1/2本
白ワイン…1/2カップ
万能ねぎ(小口切り)…1束
作り方
- あさりは塩水でもみ洗いする。
- 蓋付きの鍋にあさりを入れて白ワインを注ぎ、強火にかけて蓋をして、あさりの口が開くまで約2分蒸し煮する。
- パンを加える。
- チーズを入れてひと混ぜする。
- 器に盛り、万能ねぎをふって出来上がり!
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 夏梅美智子
- 家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
このレシピの参考動画
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