あさりとじゃがいものゆずこしょうバター蒸し
179kcal
1.7g
材料（２人分）
あさり…12個
じゃがいも…2個
オリーブ油…大さじ1
酒…1/4カップ
バター…10g
ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1
じゃがいも…2個
オリーブ油…大さじ1
酒…1/4カップ
バター…10g
ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1
作り方
- じゃがいもは3cm角に切り、ラップで包んで電子レンジで約3分加熱する。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを入れて焼く。
電子レンジで加熱したじゃがいもは、最初にしっかり焼き目をつけることでこうばしい仕上がりに。 - あさり、酒1/4カップ、バター10g、ゆずこしょう、しょうゆ各小さじ1を加えてふたをして約3分蒸す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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