レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

刺身だけじゃもったいない!? まぐろのおつまみアレンジ5選

#食
公開
更新
「まぐろのユッケ風サラダ」

まぐろの刺身はシンプルにわさび醤油で食べることが多いかもしれませんが、実はアレンジしやすいなのです。そこで今回は、酒の肴にもぴったりな、まぐろのアレンジレシピ5品をご紹介。ユッケ風にしたり、カルパッチョにしたり…。柵で買っても、味付けを変えれば飽きずに楽しめますよ！

【画像を見る】キムチと納豆を加えたピリッと辛い韓国風「オクラ納豆のまぐろカルパッチョ」

まぐろのユッケ風サラダ

【材料・2人分】
まぐろ(刺し身用)…150g、卵黄…１個分、春菊…1/3わ、新玉ねぎ…1/4個、合わせ調味料（おろししょうが…1/2かけ分、おろしにんにく…少々、白いりごま…大さじ1/2、ごま油…大さじ２、しょうゆ…小さじ２、酢、砂糖…各小さじ1/2、塩

【作り方】
1.春菊は３cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにして水にさっとさらし、ざるにあけて水けをきる。まぐろは５mm四方の棒状に切る。

2.ボウルにまぐろ、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる。塩で味をととのえる。

3.器に春菊と玉ねぎを軽く混ぜて敷き、２を汁ごとのせ、中央に卵黄をのせる。
（1人分283kcal、塩分1.3g）

甘辛く味付けしたまぐろに卵の黄身をとろ～り絡ませて。5分でできるお手軽レシピです。

次ページ：刺身だけじゃもったいない!? まぐろのおつまみアレンジ5選の続きはこちら(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
・まぐろのユッケ風サラダ
・まぐろの和風タルタル
・まぐろの中華風タルタル冷ややっこ
・まぐろのポキ
・まぐろと長いものレモンカルパッチョ

ほかにもいっぱい！「まぐろ」のレシピ

■プチ贅沢したいときにぴったり！おつまみ特集はこちらをチェック！
プチ贅沢したいときにぴったり！簡単＆おいしいおつまみレシピはこちら！




■家族が喜ぶ鍋特集はこちらをチェック！
寒い時期の食卓の主役！家族みんなで楽しめる鍋レシピはこちら！








グレーのタグ
まぐろ サラダ タルタル 豆腐 カルパッチョ レシピ 簡単

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「トリガーポイント グリッドフォームローラー（R）」
プレゼント企画

「「トリガーポイント グリッドフォームローラー（R）」」

話題の筋膜ケアを自宅で！　心地よい刺激で疲れやコリがスッキリ♪

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 7月号

夏野菜の最強レシピ！

今号の料理特集は「夏野菜の最強レシピ」。なす、トマト、ピーマン、きゅうりなどの夏野菜を使った、メインおかずやパパッとできる副菜、余りそうなときにうれしい長持ちアイディアなどをたっぷりご紹介します!
その他、ワタナベマキさんに教わる「梅干し」レシピや、耐熱容器で簡単にできる「冷たいおやつ」など、夏にうれしいレシピが満載。
料理企画以外にも、使い切り上手になる「冷蔵庫保存術」や、猛暑を乗り切る「熱中症対策」、ドバ汗・寝つけない・だるい…などの不調をリセットする「手のツボ&反射区」特集に、選び方や渡し方が分かる「手土産の大正解」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 7月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に夏じゅう使える「そうめん31daysレシピ」と「豆腐のおかずBOOK」の2冊がついて大充実。

レタスクラブ最新号詳細