まぐろの和風タルタル
107kcal
1.6g
材料（２人分）
- まぐろ(ねぎとろ用・中落ちを細かくたたいたものでも)…120g
- しば漬け(またはたくあん)…30g
- 万能ねぎの小口切り…３本分
- しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- 焼きのり…適宜
- ・ごま油、塩
まぐろ(ねぎとろ用・中落ちを細かくたたいたものでも)…120g
しば漬け(またはたくあん)…30g
万能ねぎの小口切り…３本分
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
焼きのり…適宜
・ごま油、塩
しば漬け(またはたくあん)…30g
万能ねぎの小口切り…３本分
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
焼きのり…適宜
・ごま油、塩
作り方
- しば漬けはみじん切りにし、まぐろ、万能ねぎ、しょうが、ごま油小さじ１、塩小さじ1/4を混ぜ合わせて器に盛る。
- 焼きのりを５〜６cm四方に切って添え、１を包んで食べる。好みでしょうゆをつけても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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