お急ぎの時にいかが? 時短でも味がしみしみ! にんじんと大根のすぐできなますを作ってみた 画像(2/4)  【画像を見る】なますは味をしみこませるのに時間がかかる…

家族が大好きななます。本当は数時間置いて味をしみこませたいところだけど、

今作って今食卓に出したい!という時もある。

そういう時でも即座にしっかり味をしみこませることが出来る

裏技がレタスクラブに載っていました。


それは…

お急ぎの時にいかが? 時短でも味がしみしみ! にんじんと大根のすぐできなますを作ってみた 画像(3/4) 超絶時短の裏技のカギはお湯をかけること!

千切りにしたニンジンと大根をザルに入れて、そこへ熱湯をかける!

それから水気を絞ったところで甘酢と混ぜます。


出来上がりはちゃんと味がしみていて美味しいなますでした!


そのなますを普通に食べた後、突然夫が…

お急ぎの時にいかが? 時短でも味がしみしみ! にんじんと大根のすぐできなますを作ってみた 画像(6/4)

なますについて話しかけてきたので、

おやっ、さすがなます好き夫。わずかな味しみの差を感じ取ったのか…?

と思いきや

お急ぎの時にいかが? 時短でも味がしみしみ! にんじんと大根のすぐできなますを作ってみた 画像(10/4)

酢の酸っぱさの話でした。

うちは子どもも食べられるよう、酸っぱすぎない酢を使っているのでね!


というわけでなます好き夫も差を感じ取れないほど

ちゃんと味がしみていたようです。

お急ぎの時にいかがでしょう!?


作=内野こめこ