全国の主婦の皆様、お昼ご飯何食べてますか?

私は大体こんな感じです。

ピーマンにお湯をかけるだけ!?納豆ご飯オンリーになりがちな私の救世主 画像(1/5) つい手を抜きがちな一人の昼食はほとんどこれ!

納豆ごはん!


もしくはこう

ピーマンにお湯をかけるだけ!?納豆ご飯オンリーになりがちな私の救世主 画像(5/5)

食パン!


はい、ひどいもんです。自分1人だとつい面倒で手を抜いてしまいませんか?

でも私も30代半ばを迎えるので、食生活には気をつけたい。

手早く野菜を摂りたい。


そんな私のワガママな願いを叶える素敵レシピを発見しました!

「レタスクラブ9月号の湯かけ副菜」


タイトルまんま、お湯かけるだけで完成するんですよ。凄くない?

なにそれインスタントラーメンじゃん!

ピーマンにお湯をかけるだけ!?納豆ご飯オンリーになりがちな私の救世主 画像(8/5)

今日はこの中の一つ、シャキシャキピーマンの一味ごま油じょうゆを作ってみましたー。


材料はピーマンだけ。

ピーマンにお湯をかけるだけ!?納豆ご飯オンリーになりがちな私の救世主 画像(13/5)

あとは、白ごま小さじ1、塩、一味唐辛子少々、ごま油大さじ1をかければあら不思議、もう完成〜。


そして出来上がった昼食がこちら。

ピーマンにお湯をかけるだけ!?納豆ご飯オンリーになりがちな私の救世主 画像(15/5) 【イラストを見る】湯がけピーマンが登場したことにより、いつもの昼食がこうなった!

納豆ごはんに、ピーマン添え!

・・・洗い物を減らしたいのです。

緑黄色野菜を取れるし納豆ご飯に添えても美味しいです。

納豆とごま油って合いますよね!!


今後はこの湯掛け野菜を駆使しつつ

1人でもズボラで健康な昼食を食べたいと思います!


作=トキヒロ