この記事に共感したら
お弁当のマンネリ化をなんとかしたい！一口サイズで見た目もかわいいチキンナゲットに挑戦！
幼稚園の冬休みも終わり、また娘のお弁当作りが始まりました。
お弁当作りでよく思うのがこれ。
いつも似たようなおかずになってしまうなぁ…。
娘の通う幼稚園は、給食の日とお弁当の日が半々なので
お弁当の日はなるべく食べきれるようにと、娘の好きなもの+少し頑張れば食べられる野菜で作っています。
そして娘の好きなお弁当のおかずは大体定番が決まっている。となると
毎回同じようなお弁当になる。
そろそろ新しい一品を加えたいなぁと考えていた矢先に
レタスクラブでうってつけのメニューが！
そのメニューとは
のりっこチキンナゲット
【材料】（20個分）
肉だね（とりももひき肉…300g、片栗粉・小麦粉・酒・マヨネーズ…各大さじ1、しょうゆ…小さじ2、和風だしの素…小さじ2/3）
焼きのり…1/8枚、サラダ油
作り方はとっても簡単
1、のりは1cm四方に切る（20切れ用意する）
2、ボウルに肉だねの材料を入れ、粘るが出るまで練り混ぜる。手のひらに油少々をつけ、1/20量ずつ丸める。
3、フライパンに油を5mm深さまで入れ、中温（約170℃）に熱する。2にのりを1切れずつつけ、約8mm厚さの円盤型に整えながら、のりの面を下にして入れる。約2分揚げ、こんがりと色づいてきたら上下を返し、さらに約2分揚げて油をきる。
これで完成！
お弁当にぴったりのサイズ！見た目も可愛い！
早速活躍させようと思います！
作＝チカ母
▶Twitter：
@Chika_mother▶ブログ：
抱っこだ立つんだ揺れるんだInformation
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
関連記事
おすすめ読みもの(PR)
ピックアップフレンズ
フレンズをもっと見る
「フレンズ」レポ一覧
「フレンズ」レポランキング
「フレンズ」レポランキングをもっと見る