冷製パスタ、はじめました！夏を乗り切るカペッリーニ5選

2020.07.20

ミニトマトとえびの和風カペッリーニ

トマトは少し切り込みを入れてから手で割ると、調味料とからみやすくなります。オリーブ油としょうゆで、まとまりのある味わいに仕上げましょう。

【画像を見る】華やかな見た目の「ミニトマトとえびの和風カペッリーニ」

きゅうりと甘えびのカペッリーニ

レモン汁をたっぷりとふりかけて、甘えびの身を引き締めるのがポイント。皮ごと搾ることによって、さわやかな香りになります。

「きゅうりと甘えびのカペッリーニ」

おろしきゅうりのカペッリーニ

少しにんにくをきかせると、食べやすい風味に。お好みでオリーブ油をたらし、風味をプラスしてもいいかもしれません。

「おろしきゅうりのカペッリーニ」

冷製トマトソースのカッペリーニ

トマトのうまみを凝縮したソースは、冷蔵庫で3～4日ほど保存可能。冷やして食べることで、一段と甘みが引き立ちます。

「冷製トマトソースのカッペリーニ」

カペッリーニはそうめんのようなつるっとした喉ごしが特徴。この機会にレシピを覚えて、冷たい主食のレパートリーを増やしてみてはいかがでしょう？

1
2

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら！
・かに缶とまぐろの冷製カペッリーニ
・ミニトマトとえびの和風カペッリーニ
・きゅうりと甘えびのカペッリーニ
・おろしきゅうりのカペッリーニ
・冷製トマトソースのカッペリーニ

ほかにもいっぱい！「トマト系パスタ・スパゲッティ」のレシピ

■おうちキャンプ特集はこちらをチェック！

冷製冷製パスタカッペリーニスパゲッティレシピ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」

プレゼント企画

「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」

そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細