子どもに人気のメニューが超簡単に！サラダチキンで作るオムライスとカレー

▷材料（2人分）
・サラダチキン……1枚（約120ｇ）
・牛乳……大さじ4
・トマト……1個（約150ｇ）
・おろしにんにく……小さじ1/4
・温かいご飯……300ｇ
・カレールウ……25ｇ
バター

▷作り方1
サラダチキンは一口大に切り、トマトは1cm角に切る。カレールウは粗く刻む。

▷作り方2
耐熱ボウルに1 、バター30ｇ、牛乳、にんにくを混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してよく混ぜる。器に盛り、ご飯を添える。

【弁当MEMO】

カレーとご飯は別々の容器に入れて。カレーは容器ににおいが移りやすいので、ラップを敷いてから盛ると安心。

【レタスクラブ編集部】