ごろっとチキンのオムライス

材料（２人分）

チキンライス
　・サラダチキン
　　1枚(約120g)
　・冷凍ミックスベジタブル
　　大さじ3(約40g)
　・温かいご飯
　　300g
　・トマトケチャップ
　　大さじ2
　・塩、こしょう
　　各少々
卵液
　・溶き卵
　　3個分
　・牛乳
　　大さじ2
　・ピザ用チーズ
　　大さじ2
　・塩、こしょう
　　各少々
サラダ油、トマトケチャップ

• チキンライス

• 　・サラダチキン

  1枚(約120g)

• 　・冷凍ミックスベジタブル

  大さじ3(約40g)

• 　・温かいご飯

  300g

• 　・トマトケチャップ

  大さじ2

• 　・塩、こしょう

  各少々

• 卵液

• 　・溶き卵

  3個分

• 　・牛乳

  大さじ2

• 　・ピザ用チーズ

  大さじ2

• 　・塩、こしょう

  各少々

• サラダ油、トマトケチャップ

1. 1

   チキンライスを作る。サラダチキンは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、器に等分に盛る。

2. 2

   ボウルに卵液の材料を入れて混ぜる。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、卵液の半量を流し入れ、ゆっくりと混ぜる。

3. 3

   半熟になったら、１の上にのせ、ケチャップ適量をかける。残りも同様に作る。

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