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ハニーマスタードポテトサラダ
はちみつの甘みとマスタードの酸味が相性抜群。玉ねぎは味がぼやけないよう、しっかり水をきってからボウルに加えてください。
じゃがツナサラダ
角切りにしたじゃがいもの食感が楽しいポテトサラダ。自家製のゆずこしょうドレッシングとからめて、さっぱりとした味に仕上げましょう。
じゃがいものごまマヨネーズあえ
じゃがいもは粉をふかせることで、水分がとんで味がなじみやすくなります。粗熱をとったあと、ごまマヨネーズとレモン汁で味つけすれば完成。
よく知られた話ですが、じゃがいもの芽と皮の一部にはソラニンという有毒物質が含まれているので注意が必要。あらかじめ取り除いてから調理に使用することをおすすめします。
Information
詳しいレシピはこちら！
・ボリュームポテサラ
・簡単ポテサラ
・ハニーマスタードポテトサラダ
・じゃがツナサラダ
・じゃがいものごまマヨネーズあえ
ほかにもいっぱい！「ポテトサラダ」のレシピ
■おうちキャンプ特集はこちらをチェック！
■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！
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