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副菜なのにボリュームたっぷり♪ 甘じょっぱい「さつまいも」のサラダ5選
さつまいものヨーグルトサラダ
美腸食材であるさつまいもとヨーグルトを組み合わせたサラダです。乳酸菌と食物繊維が豊富に含まれているので、お通じの改善にも◎
さつまいものハニーマヨネーズサラダ
さつまいもを加熱したら調味料を加え、フォークで粗めに潰しながら混ぜ合わせれば完成。こうばしい黒ごまが味にアクセントを加えてくれるはず。
さつまいもとりんごのサラダ
手作りのヨーグルトドレッシングはやさしい味わい。5分以内でパパっと用意できるので、軽食として作るのもおすすめです。
さつまいもは食べごたえがあり、甘みが豊かな食材。もし余ってしまった場合は、おやつ作りなどに活用してみてもいいかもしれませんね。
文＝田中律
Information
詳しいレシピはこちら！
・さつまいものハニーマスタードサラダ
・さつまいもと豆のマヨサラダ
・さつまいものヨーグルトサラダ
・さつまいものハニーマヨネーズサラダ
・さつまいもとりんごのサラダ
ほかにもいろいろ！「さつまいものサラダ」のレシピ
■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！
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