さつまいものヨーグルトサラダ
時短、塩分控えめ、
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カロリー
塩分材料（２人分）
さつまいも…小１本(約200g)
スプラウト(ブロッコリー)…１パック
ドレッシング
・ヨーグルト…大さじ２
・マヨネーズ…大さじ１
・塩、こしょう…各少々
作り方
1.
さつまいもは表面を軽く水でぬらして皮ごとラップで包み、電子レンジで約５分、やわらかくなるまで加熱する。粗熱がとれたら一口大に切る。スプラウトは根元を落とす。
2.
ドレッシングの材料をボウルに混ぜ合わせ、さつまいもを加えてあえ、スプラウトも加えてざっくり混ぜる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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