さつまいものハニークリームチーズ

さつまいものハニークリームチーズ

子どもに人気のチーズサラダ☆ さつまいもにハチミツを足してほんのり甘く

カロリー
1人分 174kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > さつまいものサラダ
お弁当のおかず > お弁当のメインおかず
主な食材:
いも類 > いも > さつまいも
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
西山京子
撮影:
澤木央子

材料(4人分)

さつまいも…300g

オリーブ油…大さじ1

塩…小さじ1/2

クリームチーズ(固形)…2個(約36g)

はちみつ…小さじ2

粗びき黒こしょう…少々

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水にさらして水けをペーパータオルで拭き取る。

2.

耐熱ボウルにさつまいも、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/2を入れてあえ、ラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。

3.

粗熱がとれたら、クリームチーズをちぎって入れ、はちみつ小さじ2、粗びき黒こしょう少々を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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