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フライパン一つで完成！ アレンジいろいろ魚のメインディッシュ5選

#食
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フライパンぶり大根

大根は7～8mmほどの厚さのいちょう切りに。さらにフライパンで蒸し煮にすれば、うまみがしっかりとしみ込んでいくはず。

【画像を見る】和食の王道メニュー！「フライパンぶり大根」


サーモンときのこのフライパングラタン

サーモンと一緒にペンネも煮るので、フライパン1つでOK！ ピザ用チーズをかけて、とろとろになるまで蒸していきます。

「サーモンときのこのフライパングラタン」


切り身魚のフライパン蒸し温泉卵のせ

フライパンで湯を沸かせてからホイル包みを入れることで、調理時間を短縮できます。温泉卵をくずし、魚にからめながらいただきましょう。

「切り身魚のフライパン蒸し温泉卵のせ」


さばのフライパンチーズ焼き

チーズをのせて蒸し焼きにすれば、さばがふっくらとした仕上がりになります。とろっと溶けたチーズのまろやかな味わいをご堪能あれ。

「さばのフライパンチーズ焼き」

今回紹介したメニューの中には、さんまや鮭など旬真っ盛りの魚を使った料理も。お手軽な調理法で、パパっとおいしい魚料理を作っちゃいましょう♪

文＝田中律

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Information

詳しいレシピはこちら！
・さんまのフライパンソテー万能ねぎソース
・フライパンぶり大根
・サーモンときのこのフライパングラタン
・切り身魚のフライパン蒸し温泉卵のせ
・さばのフライパンチーズ焼き

ほかにもいっぱい！「魚介のおかず」のレシピ


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フライパン1つ メインディッシュ アレンジ 魚 レシピ

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