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フライパン一つで完成！ アレンジいろいろ魚のメインディッシュ5選
フライパンぶり大根
大根は7～8mmほどの厚さのいちょう切りに。さらにフライパンで蒸し煮にすれば、うまみがしっかりとしみ込んでいくはず。
サーモンときのこのフライパングラタン
サーモンと一緒にペンネも煮るので、フライパン1つでOK！ ピザ用チーズをかけて、とろとろになるまで蒸していきます。
切り身魚のフライパン蒸し温泉卵のせ
フライパンで湯を沸かせてからホイル包みを入れることで、調理時間を短縮できます。温泉卵をくずし、魚にからめながらいただきましょう。
さばのフライパンチーズ焼き
チーズをのせて蒸し焼きにすれば、さばがふっくらとした仕上がりになります。とろっと溶けたチーズのまろやかな味わいをご堪能あれ。
今回紹介したメニューの中には、さんまや鮭など旬真っ盛りの魚を使った料理も。お手軽な調理法で、パパっとおいしい魚料理を作っちゃいましょう♪
文＝田中律
Information
詳しいレシピはこちら！
・さんまのフライパンソテー万能ねぎソース
・フライパンぶり大根
・サーモンときのこのフライパングラタン
・切り身魚のフライパン蒸し温泉卵のせ
・さばのフライパンチーズ焼き
ほかにもいっぱい！「魚介のおかず」のレシピ
・さんまのフライパンソテー万能ねぎソース
・フライパンぶり大根
・サーモンときのこのフライパングラタン
・切り身魚のフライパン蒸し温泉卵のせ
・さばのフライパンチーズ焼き
ほかにもいっぱい！「魚介のおかず」のレシピ
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