おうちで作れる簡単カフェごはん5選 ～カレー編～
めちゃうまポークチキンカレー
豚肉と鶏肉を両方入れちゃう贅沢レシピ。2種のうまみが溶け出したカレーはごはんがどんどん進みます。
焼きカレー丼
カレーに卵とチーズをのせてオーブンでこんがり！ カレーは隠し味にトマトケチャップを入れて、子どもが大好きな味に仕上げています。
とろとろなすと豚肉のカレー
風味豊かなカレーが中までしみ込んだとろけるなすが絶品。玄米や雑穀米を添えるとカフェっぽさが増します♪
ひき肉と長いものトマトカレー
1cm角にカットした長いものサクサクした食感が楽しい一皿。トマトたっぷりで栄養も満点です。
カレーは、相性の悪い食材はないかも！？というほどレシピのバリエーションが豊か。たまにはいつものカレー以外のレシピにも挑戦してみると、新しい発見があるかもしれません。
文=齋藤久美子
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