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こんな使い方あるんだ!?「ブロッコリー×ひき肉」アレンジレシピ
ブロッコリーシューマイ
華やかなシューマイがレンチンで簡単に
［1人分157kcal 塩分1人分0.8g］
[ 材料・２人分 ]
肉だね
・ブロッコリー……1/2個
・玉ねぎのみじん切り……1/4個分
・片栗粉……大さじ１
・豚ひき肉……50g
・しょうが汁、しょうゆ、ごま油……各小さじ１
・砂糖……小さじ1/2
・塩……少々
シューマイの皮……10枚
[ 作り方 ]
１．肉だねを作る。ブロッコリーはさっとゆでて水けを絞り、みじん切りにしてボウルに入れ、玉ねぎは水けを絞ってボウルに入れる。片栗粉を加えて混ぜ、ほかの材料も加えて手でよく混ぜる。
２．10等分してシューマイの皮で包み、シューマイよりも高さがある耐熱容器に並べ入れる。水少々を全体にふってラップをふんわりとかけて、電子レンジで約６分強加熱する。好みでしょうゆを添えても。
Information
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
詳しいレシピはこちら！
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栄養豊富で色鮮やかなブロッコリーは、入手しやすく便利な野菜。ゆでて食べているだけの人に作ってほしい絶品60レシピです!
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