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年末年始のおもてなしにも！ しみしみのしっとりやわらか煮豚
【材料と作り方】（作りやすい分量・4人分）＊1人分 21kcal／塩分1.3g
【作り方1】
きゅうり2本は塩小さじ1/2をまぶしてこすり、洗って水けを拭く。長さを4等分に切り、ポリ袋に入れてめん棒で粗くたたく。
【作り方2】
赤パプリカ1/2個は横半分に切り、縦3mm幅に切る。
【作り方3】
ボウルに1、2、しょうがのせん切り1かけ分、酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を入れてあえる。
【レタスクラブ編集部】
調理/ワタナベマキ 撮影/馬場わかな スタイリング/中里真理子 栄養計算/スタジオ食
＜レタスクラブ18年1月号より＞
Information
詳しいレシピはこちら！
・やわらか煮豚
・たたききゅうりとパプリカの甘酢あえ
・やわらか煮豚
・たたききゅうりとパプリカの甘酢あえ
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