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簡単！ ヘルシー！ スープまで飲み干したくなる豆乳鍋

#食
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骨つきどりのごま豆乳鍋

とり肉を入れるなら、だしがよく出る骨つき肉がおすすめ。このレシピはスープににんにくやオイスターソースを加えてコクを出しています。

【画像を見る】あっさりなのにコクがある！「骨つきどりのごま豆乳鍋」


ごまみそ豆乳鍋

みそベースの和だしが風味豊かなしゃぶしゃぶ鍋。豆乳を加えたら弱火にして煮たたせないように温めて。

「ごまみそ豆乳鍋」


海鮮豆乳鍋

豆乳鍋にはえびやあさりなどの海の幸も相性◎。半分ほど食べたら、もやしとラー油を加えて”味変”を！　〆は中華麺がよく合います。

「海鮮豆乳鍋」


豆乳のエスニック風鍋

昆布だしに鶏ガラスープとナンプラーを加え、エスニック風に仕上げても。表面にできた湯葉をすくって食べるのも豆乳鍋の醍醐味です。

「豆乳のエスニック風鍋」


大豆が原料の豆乳は良質なたんぱく質はもちろん、肌の調子を整えるイソフラボンも豊富。雑炊やうどんにして、最後の一滴までスープを楽しんでみて下さい♪

文=齋藤久美子

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Information

詳しいレシピはこちら！
・ごま豆乳ひき肉鍋
・骨つきどりのごま豆乳鍋
・ごまみそ豆乳鍋
・海鮮豆乳鍋
・豆乳のエスニック風鍋

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