夕飯の支度をする時間がない…そんな日は冷蔵庫の食材３つでチャーハンを作ろう
ゴロゴロシューマイチャーハン
肉の代わりに冷凍シューマイを入れても◎。卵と長ネギのシンプルなチャーハンが、一気にボリューミーになります。シューマイは大きめにカットして肉の食感を楽しんで。
バターじょうゆコーンチャーハン
コーン缶、にんにく、長ねぎで作る1品は子どもに人気。コーンは強火で焼き色がつくまで香ばしく炒めるのがコツ！
黄金チャーハン
溶きほぐした卵とごはんをよく混ぜ合わせてから炒めると、ごはんが卵でコーティングされてきれいな黄金色に。ちりめんじゃこと長ねぎが風味豊かな味わいです。
納豆にらチャーハン
1人分に納豆2パック、卵2個、にら1/2わを使用。その代わりご飯が少なめなので、ダイエットにもおすすめです。
フライパン１つでできるチャーハンは、洗い物が少なくて済むのも助かるところ。時間がないときにぜひ作ってみて下さい。
文=齋藤久美子
