ゴロゴロシューマイチャーハン

ゴロゴロシューマイチャーハン

夏休みの戦う昼ごはん2週間分

うまみとボリュームを兼ね備えたシューマイが頼りになる

1人分:

525kcal

2.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    冷凍シューマイは袋の表示どおりに電子レンジで解凍し、縦半分に切る。ねぎはみじん切りにする。

    シューマイは縦半分に切って大きめにして使うと、肉のような存在感に。

    シューマイは縦半分に切って大きめにして使うと、肉のような存在感に。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、卵液の材料を一気に流し入れ、混ぜる。半熟状になったらいったん取り出す。

  3. 3

    続けてフライパンにごま油大さじ1/2を足して中火で熱し、ねぎを炒める。しんなりしたらシューマイを加えてひと混ぜし、具を端に寄せる。あいたところにご飯を加え、2を戻し入れてほぐしながら炒める。パラッとしたらしょうゆ小さじ2を鍋肌から回し入れ、ざっと混ぜる。

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八木佳奈さん

八木佳奈 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【お弁当にするときは】
夏場のお弁当は、気温が高くいたみやすいので注意が必要。
基本的にすべてしっかりとさましてから詰め、保冷剤を添えて持ち歩くと安心。

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