レタスチャーハン
時短、
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レタスの歯ざわりが残るように手早く炒めて
カロリー- 557kcal
塩分- 3.4g
材料（２人分）
ロースハム…4枚
レタス…2枚(約60g)
卵…2個
温かいご飯…どんぶり2杯分
酒…大さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
しょうゆ…大さじ1/2
・サラダ油
作り方
1.
ロースハムは5～6mm四方に切り、レタスは小さめの一口大に切る。卵2個は溶きほぐす。
2.
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。木べらで大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。
3.
続けてフライパンに油大さじ1/2を足して中火にかけ、ハム、温かいご飯を入れ、木べらでご飯をほぐすように混ぜながら炒める。ご飯がパラパラしてきたらレタスを加え、酒をふって炒める。２を戻し入れ、塩、こしょう、しょうゆを順に加えて炒め合わせる。
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