バターじょうゆコーンチャーハン
318kcal
2.2g
材料（２人分）
- ホールコーン缶…小１缶(正味約130g)
- にんにくのみじん切り…大１片分
- 長ねぎのみじん切り…５cm分
- ご飯(温かいもの)…茶碗２杯分
- ・サラダ油、バター、塩、こしょう、しょうゆ
ホールコーン缶…小１缶(正味約130g)
にんにくのみじん切り…大１片分
長ねぎのみじん切り…５cm分
ご飯(温かいもの)…茶碗２杯分
・サラダ油、バター、塩、こしょう、しょうゆ
にんにくのみじん切り…大１片分
長ねぎのみじん切り…５cm分
ご飯(温かいもの)…茶碗２杯分
・サラダ油、バター、塩、こしょう、しょうゆ
作り方
- フライパンに油小さじ１とにんにくを入れて火にかけ、炒める。香りが立ったらご飯とバター小さじ２を入れ、ほぐしながら炒める。
- ご飯がパラリとしたら、ねぎ、コーンの缶汁をきって加え、強火にして炒め合わせる。
- 塩小さじ1/3、こしょう少々をふって、しょうゆ小さじ２〜大さじ１を鍋肌から回し入れ、コーンに焼き色がつくまで、よく炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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