- 1
-
2
この記事に共感したら
献立のレパートリーを増やしたい人へ！ 我が家の定番にしたいとり肉×ブロッコリーのスピードおかず5つ
公開
更新
とり肉とブロッコリーのにんにくオイル蒸し
パンやワインに合わせるなら、オイル蒸しがおすすめ。弱火にかけて放っておくだけで、食材のうまみが存分に引き出されます。
とり肉とブロッコリーのクリーム煮
煮る前にこんがり焼いたとり肉がジューシー。隠し味に入れたみそがコクをプラスします。仕上げに水溶き片栗粉をいれてとろみをつけて。
とり肉とブロッコリーの中華炒め
とり肉に焼き色をついたら、野菜を入れて3～4分蒸し焼きに。鶏ガラスープがベースの中華あんでごはんが進みます。
とり肉とブロッコリーのとろみ煮
しょうゆとみりんを同量入れただし汁で、食材を5分煮るだけ。とりむね肉に片栗粉をまぶしておくとやわらかい食感になり、煮汁にもとろみがつきます。
時短で仕上げたいけど、栄養もしっかりとりたい。今回紹介した料理はそんな毎日のおかずにもってこい！ 献立のレパートリーに加えてみてはいかがでしょう？
文＝齋藤久美子
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「11月29日はいい肉の日」！ おいしい国産肉をお得に食べられるチャンス！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位痔だと思い込んでいたお尻からの出血。多忙で後回しにするうち、体の不調が次々と／痔だと思ったら大腸がんステージ4でした（1）
-
2位「そうだ、会社辞めよう」入社5年、30歳目前のめんどくさがり屋が本当に辞めた理由／思いつき無職生活（1）
-
3位夜の町を裸足でひとり走る小4娘の友だち。「え？はだし！？」その理由は…／娘の友だちは放置子?（1）
-
4位「問題なし」の診断から、わずか半年後にがんが判明。「まさか自分が」思いがけない病気発覚【がん実体験漫画3選】
-
5位子どもにとってはじめての外の世界──保育園ではじまる恋愛ではないラブストーリー／いたいのいたいのそらをとべ 1（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細