素材の甘味をじっくり引き出して。アレンジいろいろ！ とうもろこしの炊き込みご飯5選
とうもろこし飯
炊きあがりにバターを混ぜ込むとコク深い一品に。とうもろこしの芯を煮出したスープをかけてお茶漬けのように楽しんでも◎。
豚肉とコーンの炊き込みご飯
炊飯器の底に豚肉を広げ、その上に米ととうもろこしを広げて炊いて。おこげのように香ばしいカリカリの豚肉が絶品です。
とうもろこしと明太子の炊き込みピラフ
明太子、玉ねぎ、バター、固形スープの素、とうもろこしを炊飯器に入れて、普通に炊くだけ。炊きあがったらパセリを混ぜ込んで、彩り豊かに仕上げて。
とうもろこしの炊き込みご飯
あっさり味のとうもろこしとランチョンミートは相性抜群。子供も喜ぶ一品です。
今回紹介したレシピの作業時間（炊飯を除く）は全部10分以下！ 気軽に旬を楽しんでみてください。
文＝齋藤久美子
